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瑞士酒店管理大学通常指瑞士酒店管理教育集团（Swiss Hotel Management School，简称SHMS），是瑞士最著名的酒店管理院校之一。学校成立于1991年，隶属于瑞士最大的酒店管理教育联盟——SEG（Swiss Education Group），拥有Caux和Leysin两个校区，均由古老宫殿改造而成，环境优美且设施奢华。

SHMS以“理论与实践深度融合”为核心，课程涵盖酒店运营、会展管理、奢侈品管理等方向。学生需完成两次全球带薪实习，积累行业经验。其文凭受瑞士及国际认可，与众多五星级酒店、奢侈品牌建立合作关系，毕业生就业率常年保持在90%以上，校友网络遍布全球 hospitality 行业高层。学校国际化程度高，全英文授课，吸引来自100多个国家的学生，被誉为“酒店管理人才的摇篮”。